竹蔗羊肉汤
竹蔗羊肉汤是草莓分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“竹蔗羊肉汤”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的竹蔗羊肉汤。
菜式简介
前段时间身体总是感觉手脚冰凉,看网上说要吃多点羊肉,羊肉是暖身的~加了竹蔗还缓和了羊肉的燥热,是一道温而不燥的好汤~
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 羊肉适量
- 辅助料
- 阿胶枣适量
- 甘蔗适量
- 北芪适量
- 党参适量
- 龙眼干适量
- 枸杞适量
- 调味料
- 姜片适量
- 料酒适量
- 盐适量
竹蔗羊肉汤的做法步骤
竹蔗羊肉汤做法技巧/窍门/补充说明:
羊肉要煮久一点,是我煮的汤里面发现用时间最多的,而且羊肉很腥要多放几片姜,煮好汤后里面的甘蔗可以去油腻的,发现汤里都没什么油的,可以先喝汤,再吃块甘蔗解腻。
相关食材:羊肉