改良版东北饭包
改良版东北饭包是我的吃货老婆分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“改良版东北饭包”制作过程分19个步骤,作者提供了18张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的改良版东北饭包。
菜式简介
小时候经常吃饭包,几种简单的食材就可以做到相当好吃,可能东北人就好这口吧!小葱、香菜、白菜叶,米饭中拌上些鸡蛋酱,白菜一包,味道真是好极了!一家人坐在小板凳上,啃着手中的饭包,有说有笑,都喊着好吃好吃。这是曾经的记忆画面,如今天南海北,偶尔才能视频,今天就用此饭包纪念我儿时的回忆和味道,还有我所有的亲人!
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺生鲜
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 生菜200克
- 香菜100克
- 豆瓣酱1袋
- 青椒100克
- 辅助料
- 小葱100克
- 鸡蛋1个
- 土豆1个
- 米饭300克
改良版东北饭包的做法步骤
改良版东北饭包做法技巧/窍门/补充说明:
1、土豆泥要根据情况,看你购买的是什么土豆,有的土豆很沙,蒸的时间就可以短些!
2、青椒鸡蛋酱要熬制一会儿,有浓稠的感觉在出锅。
3、这个是我记忆中的味道,所以我没有做大的改动,如有其它喜好可以添加其它食材!