蒜香藤藤菜
蒜香藤藤菜是1粗茶淡饭1分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“蒜香藤藤菜”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜香藤藤菜。
菜式简介
藤藤菜又叫空心菜、无心菜等，是夏季比较常见的绿叶菜之一，它营养丰富，且具有解毒、防癌、降脂减肥、美容、防暑解热等功效，尤其适合糖尿病和高血压患者食用。不过，脾胃虚寒、低血压患者尽量少吃。
在烹饪藤藤菜时，多数人通常会丢弃叶子，只留嫩茎，而我却喜欢一起食用，尤其和大蒜搭配在一起，香味特别突出，食用起来也特别脆嫩爽口。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 藤藤菜300克
- 辅助料
- 油适量
- 盐2克
- 大蒜2瓣
- 干辣椒2个
- 鸡精1克
蒜香藤藤菜的做法步骤
蒜香藤藤菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、选择藤藤菜时，最好是颜色偏浅的，这样的比较嫩
2、藤藤菜的叶子最好别丢弃，合着一起食用营养非常好
3、大蒜要拍碎之后才能煸出香味