烤鸭
烤鸭是爱跳舞的老太分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“烤鸭”制作过程分17个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的烤鸭。
菜式简介
老公带着宝宝去逛超市,带了半只鸭子回来叫我做烤鸭吃。
我知道这些天一直吃鱼,老公的馋劲犯了,想吃肉了。呵呵~~~做就做吧,只要有销路,还怕做不出来吗?
- 耗时/难易度
- 口味孜然
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 鸭子半只
- 辅助料
- 糖适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 蜂蜜适量
- 甜面酱适量
- 先抽适量
- 醋适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 孜然粉适量
- 五香粉适量
烤鸭的做法步骤
烤鸭做法技巧/窍门/补充说明:
1·如果是整只鸭子,时间要再多些·
2·烤网底下要放烤盘,可以托滴下的油汁·