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蜜汁烤鸭腿——鸭腿最美味的吃法

做菜达人@绮梦无多
蜜汁烤鸭腿——鸭腿最美味的吃法是绮梦无多分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“蜜汁烤鸭腿——鸭腿最美味的吃法”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蜜汁烤鸭腿——鸭腿最美味的吃法。
蜜汁烤鸭腿——鸭腿最美味的吃法

菜式简介
  之前买了四只鸭腿,炖了两只剩下的一直被我遗忘了,前两天被我翻了出来,炖着吃吃腻了,干脆咱就做个烤鸭腿吧。鸭腿油都被烤了出来,吃起来也不会太腻,我一个人就干掉了一个哈。鸭腿烤着吃还是很美味的,个人觉得烤着吃是鸭腿最美味的吃法了,就是上色不太均匀,一直忙着上网,最后几分钟也没看着,不过这不影响它的美味啦,老妈也说很好吃

耗时/难易度
口味咸甜
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
鸭腿2只
辅助料
5克
酱油2汤匙
料酒1汤匙
蚝油1汤匙
5克
花椒粉1克
3片
一段
蜂蜜适量

蜜汁烤鸭腿——鸭腿最美味的吃法的做法步骤

蜜汁烤鸭腿——鸭腿最美味的吃法做法技巧/窍门/补充说明:

1·鸭腿用叉子扎眼腌制时更易入味,用小刀在上面划些口也可以
2·用酱油腌制上色效果差一些,可以换成一勺酱油一勺老抽
3·一定要腌制12小时以上才会更入味
4·烤制最后几分钟一定要在旁边看着,颜色要是过深可以盖上一块锡纸

菜谱标签:热菜
相关食材:鸭腿

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