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干炸肉片

菜谱编号:197-744
干炸肉片是【Hi~安仔】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干炸肉片”。
干炸肉片
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
瘦肉:500克--
辅助料用量
鸡蛋:1个淀粉:1勺

干炸肉片的做法步骤

  • 第三步:打个鸡蛋进去
  • 第八步:炸至两面金黄,捞起来,干炸肉片就完成啦
  • 第四步:把鸡蛋和肉片搅匀
  • 第五步:加入适量淀粉搅匀
  • 第七步:油热后,把肉片下进锅里炸,一定要小火炸
  • 第一步:原料图
  • 第六步:锅烧干倒油
  • 第二步:把肉切片,不要太薄,放点盐 鸡精 料酒 生抽搅拌均匀,腌制10分钟
  • 菜谱标签:热菜

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