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【海参的家常做法】海参捞饭

做菜达人@天天吃海参
【海参的家常做法】海参捞饭是天天吃海参分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“【海参的家常做法】海参捞饭”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【海参的家常做法】海参捞饭。
【海参的家常做法】海参捞饭

菜式简介
  大概两年前身体出了一些问题,做了一个大手术,医生建议术后吃点海参以帮助身体恢复后,从此与海参结缘,到现在吃成了一个大胖子,再到后来成了一个野生海参的搬运,时常有顾客让我帮忙鉴别一下手头海参的好坏,我一般都会在照片里帮忙鉴别一下,感谢朋友们对我的信任。从顾客到成为朋友,这种感觉是挺奇妙的。也常有人会问我怎么做海参比较好吃,现在就为大家献上一些海参的家常作法。海参的营养价值超高的,大人儿童孕妇老人病人吃这个对身体都特别好。
   除此之外,西兰花含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高肌体的免疫力。与海参搭配起来相得益彰。

耗时/难易度
口味清淡
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
海参1只
西兰花30克
湿淀粉10克
小葱1段
辅助料
白米饭70克
鲍鱼汁100克
色拉油10克
生姜一小块

【海参的家常做法】海参捞饭的做法步骤

【海参的家常做法】海参捞饭做法技巧/窍门/补充说明:

1、用冰水泡海参,会让海参好吃有劲道又QQ弹弹的。
2、经常有人问海参有沙粒是怎么回事,海参生活在海底里,有一点点泥沙也是很正常的,洗干净就是了。如果真的太多的话,这海参就有问题了。
3、其实淡干海参是由活的海参煮熟煮了再晾晒而成的,也就是说海参已是熟了的。泡发后,稍稍煮透就可以了。

菜谱标签:热菜家常菜鲁菜
相关食材:海参

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