金针菇海参花蛋汤
金针菇海参花蛋汤是【不做妖精好多年】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇海参花蛋汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
海参花就是海参的卵子和肠子的统称，成熟的卵子橘黄色的花朵一样，所以叫海参花。
营养价值比海参高，价格是海参的几倍。
而且，只有春季捕捞的海参才有海参花。我也是春天买的活海参，自己加工成半成品，才弄了点海参花。
20斤活海参大约只出了2,3两海参花。
做汤做馅料啥的都可以，不过要注意烹饪时间不要长，开锅即可，时间长了跟皮筋似的，嚼着费劲。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 海参花：适量 | 金针菇：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 西红柿：适量 | 洋葱：适量 |
| 姜末：适量 | 食盐：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 鸡精：适量 |
| 香菜：适量 | 香油：适量 |
金针菇海参花蛋汤的做法步骤
答配菜谱：金针菇与海参的做法