酒香鸭翅
酒香鸭翅是牛妈厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“酒香鸭翅”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酒香鸭翅。
菜式简介
想吃这个鸭翅有几天了，昨天终于行动起来了。按以前我的做法，我都会放黄酒，黄酒卤泡出来的鸭翅味儿更加的棒哦。但我家婆婆吃不来黄酒的，于是这次做酒鸭翅，我是用了白酒。在鸭翅煮好后，要入味的时候，我才将白酒加入，这样子让酒的香味慢慢的让鸭翅吸收。
朋友们喜欢，可以参酒用黄酒哦。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸭翅8只
- 辅助料
- 辣椒适量
- 姜适量
- 八角适量
- 卤水1份
- 白酒小半碗
- 酱油适量
- 细盐适量
- 冰糖适量
酒香鸭翅的做法步骤
酒香鸭翅做法技巧/窍门/补充说明：
在焯洗鸭翅的时候，记得要挤压鸭翅，这样子血水才干净。
会喝酒的朋友，最后酒的用量可以大一点。
煮好后的泡入味，这个泡入味是个重要环节，千万不要省去。
相关食材：鸭翅