油炸臭豆腐
油炸臭豆腐是香儿厨房分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“油炸臭豆腐”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的油炸臭豆腐。
菜式简介
油炸臭豆腐是一道上海街头的风味小吃,闻闻臭的吃起来脆香美味,炸好之后配上自家喜欢的蘸酱让人欲罢不能。好多亲都会问什么是臭豆腐,今天没开封就拍了图片,哪里有卖?我们这里卖豆制品的摊位都有出售
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 臭豆腐 辅料280克
- 辅助料
- 油250ML
- 酱料适量
油炸臭豆腐的做法步骤
油炸臭豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
1·炸臭豆腐要二次复炸才能有表皮脆香的口感。
2·蘸料可以依照自己的喜欢调配,甜面酱,辣椒酱都很不错,我用的是糖醋辣酱。