家常烧茄子------好吃不油腻
家常烧茄子------好吃不油腻是冬季心情分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“家常烧茄子------好吃不油腻”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常烧茄子------好吃不油腻。
菜式简介
彩椒提色，蒜香提味，好吃不油腻的烧茄子。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 茄子100克
- 红椒20克
- 绿椒20克
- 辅助料
- 盐适量
- 花椒粉1克
- 食用油适量
- 生抽8克
- 淀粉6克
- 清水适量
- 蒜3瓣
- 蚝油5克
- 洋葱10克
家常烧茄子------好吃不油腻的做法步骤
家常烧茄子------好吃不油腻做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜重要的是把握好火候，彩椒既成熟了，还能保持彩椒鲜艳的颜色。我用的蒜瓣多，所以成品是蒜香。不喜欢蒜香的，可以不加蒜或者少加蒜，也可以加少许糖调味，成品就是另外一种口味了。盐根据自己的口味调整。
相关食材：茄子