烤肠胡萝卜咸蛋糕

做菜达人@冰美人16号

烤肠胡萝卜咸蛋糕是冰美人16号分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“烤肠胡萝卜咸蛋糕”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的烤肠胡萝卜咸蛋糕。

菜式简介
　　配料（成品6个）:
　　胡萝卜（切丁）60g、芹菜（切碎）20g、
　　香林达烤肠（切丁）50g、色拉油8g、胡椒粉1·6g
　　主面糊
　　A·低筋面粉100g、高筋面粉50g、泡打粉4g
　　B·鸡蛋3个、色拉油60g、牛奶30g、胡椒粉2g、细盐5g
　　1·先将色拉油放在容器中加热
　　2·然后分别加入胡萝卜、香林达烤肠、芹菜炒匀
　　3·再加入胡椒粉充分炒匀，室温冷却备用
　　4·再将色拉油、牛奶混合
　　5·在步骤4中加入胡椒粉搅拌均匀
　　6·将鸡蛋加入步骤5中搅拌均匀，再加入细盐拌匀
　　7·在步骤6中加入混合过筛的低筋面粉、高筋面粉、泡打粉，用刮板拌匀
　　8·最后将备用的3加入步骤7中充分搅拌均匀
　　9·入模八分满，轻震一下
　　10·入炉以上下火190/160℃约烤28分钟左右
　　11·出炉趁热刷上光亮剂冷却即可

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺烘焙; 耗时半小时; 难度普通

主材料: 胡萝卜60克; 芹菜20克; 香林达烤肠50克; 低筋面粉100克; 高筋面粉50克; 鸡蛋3个; 牛奶30克

辅助料: 色拉油8克; 胡椒粉1·6克; 细盐5克

烤肠胡萝卜咸蛋糕的做法步骤

菜谱标签：烘焙

相关食材：胡萝卜萝卜

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