法式面包

做菜达人@万山红

法式面包是万山红分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“法式面包”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的法式面包。

菜式简介
　　法式面包口感外脆里软，组织大小不均匀，气泡分布也不均匀。配方相对面包来说是极简单的，但个人觉得难度也是最大的。无油无糖的健康配方，只有盐和酵母，能呈现出小麦面粉的原本香味，我是很喜欢法式面包，怎么吃都没有负担，但是到目前为止，我依然没有很好的掌握这款面包的制作技巧，尤其是割包，嗨，真是难坏我了，也割不出好看的花纹。亲们有窍门的帮帮我哦

耗时/难易度: 口味原味; 工艺烤; 耗时数小时; 难度普通

主材料: 高筋粉250克; 水175克; 盐3克; 酵母粉2克

辅助料: 麦芽精1克

法式面包的做法步骤

法式面包做法技巧/窍门/补充说明：

这款面包无论是和面还是发酵烘烤都对温度要求比较严格，要好好控制才有法包的效果。

菜谱标签：儿童烘焙早餐面包

相关食材：面包

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