咖啡酸奶豆沙面包 #独创配方、全新做法#
咖啡酸奶豆沙面包 #独创配方、全新做法# 是老方小雨分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“咖啡酸奶豆沙面包 #独创配方、全新做法# ”制作过程分19个步骤,作者提供了18张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的咖啡酸奶豆沙面包 #独创配方、全新做法# 。
菜式简介
咖啡与可可、茶同为流行于世界的三大饮料之一,也是许多人一天不可或缺的饮品,哈哈:我就是这样,每天午后必喝一杯,否则总觉着少了什么,再晚也会补上哈。咖啡除了饮用外,还能以不同形态融入食物里,制成各种美味甜品糕点。今儿与大家分享一道我私藏独创美食~咖啡酸奶面包,制作方法稍有不同,但大家一看就会;烤好的面包,有高度更有颜值,浓浓的奶香中带着淡淡地咖啡味儿很是特别。拍完照片原本只想拿一片尝尝,哪知真的太软,太好吃了,一口水没喝,我们就将那几片一股脑地全消灭了,哎:明天的早餐了~~~
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋1个
- 食盐3克
- 酵母4克
- 白糖20克
- 黄油30克
- 咖啡粉20克
- 自制酸奶175克
- 高筋面粉290克
- 辅助料
- 红豆沙120克
咖啡酸奶豆沙面包 #独创配方、全新做法# 的做法步骤
咖啡酸奶豆沙面包 #独创配方、全新做法# 做法技巧/窍门/补充说明:
1、酸奶是自制的浓稠酸奶,也可以用市售酸奶。
2、速溶咖啡粉中有糖、酸奶也有糖,豆沙馅也是甜的,所以在配方中给出糖量比较少;做好的面包成品,甜度适中,味道超赞。
3、面粉品牌不同,吸水量也不一样,请喜欢的朋友酌情预留些液体量,不过越湿的面团做出来的面包会越好吃。
4、做好的面包坯可以用面包机直接烘烤,也可以改用烤箱烘焙,看亲喜欢。