俺家冬瓜
俺家冬瓜是Cate0329分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“俺家冬瓜”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的俺家冬瓜。
菜式简介
一直以来我的冬瓜料理只局限在与姜丝做搭配，或许俺家冬瓜这样的料理方式大家早已尝试过也不觉得意外，但是对于第一次吃到这种口味的我，心里真是开心，因为我又学到了另一种新口味~ 没吃过俺家冬瓜的朋友快来一起开伙吧!
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 冬瓜400克
- 虾米10克
- 酱油2茶匙
- 油1茶匙
- 辅助料
- 烧肉50克
- 香菜1小把
- 蚝油1/2茶匙
- 水100ML
俺家冬瓜的做法步骤
俺家冬瓜做法技巧/窍门/补充说明：
我这一次用台湾烧腊店常见到脆皮烧肉取代炸猪皮，不过买的时候忘记跟老板说我要切薄片了，因为我觉得薄片的脆皮烧肉会更接近炸猪皮的口感，而我的长条型脆皮烧肉…ㄜ…也不错啦~
相关食材：冬瓜