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香辣小螺丝

做菜达人@1粗茶淡饭1
香辣小螺丝是1粗茶淡饭1分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“香辣小螺丝”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣小螺丝。
香辣小螺丝

菜式简介
  今天在买菜的路上,看见路边有老乡在卖小螺丝,突然来了兴趣买了些回家。
  其实螺丝已经好久没吃了,因为总是怕麻烦,买回来后要养,还要一个个的夹去小尾巴,比较繁琐。
  今天买回来的小螺丝,本想养几天,让螺丝能把肚子里的泥沙吐干净后再做,可没想到养到第二天就已经死掉不少,所以就赶紧把它们烹饪了,还好,吃起来已经没有泥沙,味道还非常鲜美,也特别香。

耗时/难易度
口味麻辣
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
小螺丝350克
辅助料
适量
2克
料酒15克
姜丝适量
葱花10克
干辣椒2个
鲜酱油10克
老抽5克
5克
3克
白胡椒粉适量

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