家常烫面烙饼
家常烫面烙饼是飞舞的夏花分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“家常烫面烙饼”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常烫面烙饼。
菜式简介
煎得香脆的烫面烙饼,配上一杯豆浆,很传统也很饱腹的一顿早餐,提前做好饼皮,冷冻起来,隔天拿来煎熟,不用赶早起来也能吃上自己手作的烙饼O(∩_∩)O~
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺煎
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 面粉270克
- 葱花15克
- 沸水110ML
- 冷水40ML
- 辅助料
- 椒盐3克
- 盐2克
- 植物油35ML
家常烫面烙饼的做法步骤
家常烫面烙饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、面粉用的是普通的中粉,不过不同牌子的细水量不同,所以加冷水的时候要一点点的加。
2、煎制的时候,油稍微放多一点,面皮才不会太柴
3、做多了可以将生饼皮冷冻,下一次拿出来直接煎熟就好了