红烧鸡翅薯笋条
红烧鸡翅薯笋条是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“红烧鸡翅薯笋条”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧鸡翅薯笋条。
菜式简介
这道红烧鸡翅因为加了土豆和莴笋，变得很有滋味。既有鸡翅的嫩滑，又有土豆的软糯，莴笋的清脆。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡翅中6个
- 土豆一个
- 莴笋一根
- 辅助料
- 植物油25克
- 姜丝少许
- 红烧酱油30克
- 盐适量
- 大蒜数瓣
- 料酒20克
红烧鸡翅薯笋条的做法步骤
红烧鸡翅薯笋条做法技巧/窍门/补充说明：
鸡翅一分为二，便为入味；先将鸡翅炖10分钟，利于上色入味，再依次加入土豆条，莴笋条；莴笋条要晚于土豆条入锅，这样能保持其脆爽的口感；盐在出锅前放入，可以使盐能够附着在菜的表面，从而降低盐的总量摄入。