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金针木耳炒鸡杂

菜谱编号:019-238
金针木耳炒鸡杂是【小楼一夜听春雨】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针木耳炒鸡杂”。
金针木耳炒鸡杂
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡杂:1副金针:2两
木耳:2两--
辅助料用量
蒜瓣:1片花生油:适量
调味料用量
生抽:适量姜丝:10克
盐:适量--

金针木耳炒鸡杂的做法步骤

  • 第三步:放入腌过的鸡杂大火快炒至变色
  • 第四步:和入金针、木耳焖五分钟即可。
  • 第二步:把八成熟的金针及木耳装碟,放入鸡油爆出油后放入少量的花生油。
  • 第一步:锅烧热油后,放入泡发好的金针和木耳、盐及量水煮至八成熟
  • 相关食材:鸡杂木耳

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