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蒜香莲夹

菜谱编号:191-994
蒜香莲夹是【贾小厨】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香莲夹”。
蒜香莲夹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

晚上的开胃小菜

蒜香莲夹主厨:贾小厨

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
莲菜:1段面粉:200克
鸡蛋:1个--
辅助料用量
蒜蓉:5克生抽:适量
香油:适量盐:适量

蒜香莲夹的做法步骤

  • 第一步:盆中倒入适量面粉加一个鸡蛋,搅拌至莲菜两面均匀裹上面
  • 第三步:将蒜蓉,生抽,盐,香油,调伴均匀。淋至莲夹上即可。
  • 第四步:将蒜蓉,生抽,盐,香油,调伴均匀。淋至莲夹上即可。
  • 第二步:锅中倒油,将莲菜放入锅中,炸至金黄,浮起。捞出,放盘。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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