解馋大餐---酱大骨
解馋大餐---酱大骨是雪峰儿分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“解馋大餐---酱大骨”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的解馋大餐---酱大骨。
菜式简介
一次在外面吃饭是,看见了酱大骨,一口大大的铁锅,厨师用铲子翻动着红亮诱人的大骨头,真的让人口水在流呀。。。在家也可以做出这种诱人的解馋大餐哦。。。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 带肉大腿骨适量
- 豆瓣酱适量
- 辅助料
- 花椒适量
- 八角适量
- 草果适量
- 姜适量
- 葱适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 花生油适量
解馋大餐---酱大骨的做法步骤
解馋大餐---酱大骨做法技巧/窍门/补充说明:
1,大骨可以在买的时候让售卖的人给剁好。
2,豆瓣酱一定要多放一些,才会更好吃。