三文鱼豌豆丁
三文鱼豌豆丁是牛妈厨房分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“三文鱼豌豆丁”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的三文鱼豌豆丁。
菜式简介
三文鱼是世界名贵鱼类之一。鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人们喜爱的鱼类。我家婆婆对于三文鱼一直不存在好感,她觉得这类鱼生吃,真是太恐怖了。为了打消她的这一种惊恐,我一般买回家里会煎炒再给家人吃,我自己想要生吃的话,那我就直接去日料店里吃它几份。今天这一款三文鱼豌豆,我家的孩子就十分的喜欢,婆婆看孩子们吃的欢喜,她自己也小尝了一下,她说味道还可以,我说那下次我做三文鱼酸菜鱼可好,婆婆还很在行的说,用这个鱼烧酸菜鱼,你钱多了吧。不过说真得,我一直想试,就是上次买三文鱼买少了,下次有机会真要买回来试一下酸菜三文鱼是何味。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 三文鱼100克
- 豌豆150克
- 辅助料
- 新鲜香菇适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 胡椒粉适量
- 橄榄油适量
三文鱼豌豆丁的做法步骤
三文鱼豌豆丁做法技巧/窍门/补充说明:
将配菜焯好,再拿来炒上味,即省时又简单哦。