牛肉山药龙须面
牛肉山药龙须面是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“牛肉山药龙须面”制作过程分18个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛肉山药龙须面。
菜式简介
用九阳JYN-L10面条机做的面条，爽滑筋道，想吃面条随时可以做了，真正做到了随心所欲。面条的吃法也是很多的，今天的面条就是随手取材的，卤好的牛肉切片，再来几片水煮山药，简单的酱油、韭菜末、几滴香油，一碗清爽又不失营养的汤面就新鲜出炉了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉200克
- 清水70克
- 卤牛肉两块
- 山药一根
- 辅助料
- 酱油适量
- 盐少许
- 香油数滴
- 韭菜数根
牛肉山药龙须面的做法步骤
牛肉山药龙须面做法技巧/窍门/补充说明：
面条可以提前做出来，放入保鲜袋中入冰箱冷藏，用之前再取出，好方便；龙须面较细，而且又是新鲜制作的，水开后，煮一小会儿便可捞出，筋道而且滑爽；山药如果提前剥皮、切片，一定要泡在清水中，以防氧化变黑。
答配菜谱：山药与牛肉的做法