【?发菜豆腐羹】 --- 千丝万缕一碗汤

做菜达人@诗心

【?发菜豆腐羹】 --- 千丝万缕一碗汤是诗心分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“【?发菜豆腐羹】 --- 千丝万缕一碗汤”制作过程分17个步骤，作者提供了16张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【?发菜豆腐羹】 --- 千丝万缕一碗汤。

菜式简介
　　对于饮食，一个地方有一个地方的习惯，一个家庭有一个家庭的习惯，我们家除了早餐、午饭、晚饭都喜欢有汤，即使有时候没时间细火慢炖，也要来个快手的。发菜豆腐羹，是我常做的，色彩缤纷，味道清淡而鲜美。只是要做好这个汤，需要练习一定的刀工，才能切除粗细均匀的豆腐丝，于是我也做了详细的步骤记录。

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺烧; 耗时廿分钟; 难度普通

主材料: 嫩豆腐一块; 发菜一小把; 鸡蛋一个; 高汤一碗; 香葱一根

辅助料: 盐1茶勺; 香油几滴; 水淀粉适量

【?发菜豆腐羹】 --- 千丝万缕一碗汤的做法步骤

菜谱标签：老人午餐朋友聚餐夏季食谱汤类汤羹常见菜式

相关食材：发菜豆腐

答配菜谱：发菜与豆腐的做法

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