韭菜卷
韭菜卷是悦悦玉食分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“韭菜卷”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的韭菜卷。
菜式简介
记得以前在老家的时候经常吃这种菜卷,最近做过几次之后,没过几天又想吃了。今天的饼皮和馅料和平常稍微有些不同。其实名字本来想叫粉色韭菜卷,可是蒸好之后,颜色已经几乎看不出来了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋粉250克
- 红苋菜汁130克
- 鸭蛋6个
- 韭菜2把
- 辅助料
- 盐适量
- 花椒粉少许
- 虾皮适量
- 蒸鱼豉油适量
- 香醋适量
- 辣椒油适量