好吃的炼乳馅闪电泡芙
好吃的炼乳馅闪电泡芙是【零零烘焙】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“好吃的炼乳馅闪电泡芙”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
传说奶油和蛋糕结婚了，便有了奶油蛋糕，面包从此失恋了，它把对奶油的爱深深藏进了心底，于是有了泡芙。
形如手指的闪电泡芙，便利细长的造型，只需手持闪电的一端，一口一口送入嘴中，便可尽享泡芙的美妙滋味，再也不用担心传统泡芙吃的满嘴奶油的尴尬。
爱泡芙不仅爱他那萌萌的胖胖的外表，更爱他的口感。
此款泡芙用的是炼乳馅，香甜顺滑。当然喜欢吃奶油的可以加奶油也是可以的。
掌握起来和普通泡芙是一样的，不过在烤的时候一定要烤久一点，表层上色较深才行，不然胖嘟嘟的泡芙出炉冷却后会瘪下去。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 水：80克 | 黄油：135克 |
| 鸡蛋液：146克 | 牛奶：100克 |
| 低筋面粉：100克 | 炼乳：30克 |
| 细砂糖：9克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：4克 | 朗姆酒：5克 |
好吃的炼乳馅闪电泡芙的做法步骤
好吃的炼乳馅闪电泡芙做法技巧/窍门/补充说明：
内馅根据需要翻倍，建议吃的时候新鲜做内馅比较好吃。
相关食材：炼乳