炼乳吐司（中种法）
炼乳吐司（中种法）是咸味布丁分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“炼乳吐司（中种法）”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炼乳吐司（中种法）。
菜式简介
北海道吐司上次才做过，于是，这周的吐司就是自由姐姐号称可以媲美北海道的炼乳吐司。实际试验一下，发现这货完全拉下北海道一大截。面团整形的时候手感不要太舒服，我玩了好久，烤出来的成品表面柔软的就像婴儿的小屁屁，我邪恶的摸了好久，
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 高粉336克
- 水201克
- 酵母5·4克
- 辅助料
- 高粉144克
- 砂糖38·4克
- 盐6克
- 炼乳96克
- 全蛋48克
- 水10~20克
- 调味料
- 黄油38克