炼乳棉花蛋糕
炼乳棉花蛋糕是银元宝分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“炼乳棉花蛋糕”制作过程分16个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的炼乳棉花蛋糕。
菜式简介
很喜欢加炼乳做各种甜点,所以家里常备一罐雀巢炼乳,这款棉花蛋糕加入炼奶后味道更加奶香浓郁、香甜,成品非常柔软入囗即化
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉60克
- 炼乳50克
- 鸡蛋4个
- 黄油35克
- 白砂糖60克
- 辅助料
- 柠檬汁适量
炼乳棉花蛋糕的做法步骤
炼乳棉花蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、这是6寸圆模的量,鸡蛋每个60克左右
2、面粉一定要过筛,最好筛2遍
3、棉花蛋糕用水浴法,活底模具需要用锡纸包住底部
4、炼乳加入后会比较甜,白砂糖已减量最多可再减10克
相关食材:炼乳