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炼乳豆浆布丁

做菜达人@贝贝女
炼乳豆浆布丁是贝贝女分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“炼乳豆浆布丁”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的炼乳豆浆布丁。
炼乳豆浆布丁
耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
鸡蛋2个
黄豆80克
辅助料
炼乳30克
转化糖浆适量
调味料
适量
香草10克

炼乳豆浆布丁的做法步骤

炼乳豆浆布丁做法技巧/窍门/补充说明:

香草糖是用香草豆荚碎末放在糖瓶里,时间长了,糖渗透了香草的香味,做在点心里就变成香草味的了。滤网加纱布多次过滤是为了让布丁质地更细腻爽滑。脱模时用牙签轻轻划上面边缘就很好脱模了

菜谱标签:烘焙小吃冰品
相关食材:豆浆炼乳

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