熊熊故事之熊熊也爱吃布丁----三色豆浆布丁
熊熊故事之熊熊也爱吃布丁----三色豆浆布丁是sunshinewinnie分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“熊熊故事之熊熊也爱吃布丁----三色豆浆布丁”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的熊熊故事之熊熊也爱吃布丁----三色豆浆布丁。
菜式简介
平时我们喝豆浆，不就是加些豆豆，最多再加些花生芝麻之类的，打好直接喝下去，但因为有了这次活动，我们会让豆浆发挥多大的功用呢？
今天先用豆浆来做一款甜品吧，色彩丰富，口感甜美，让视觉和味觉都得到好的享受吧。美味又美丽的布丁，小熊熊也被诱惑了呢！我们一起来看看熊熊吃布丁的经过吧。
熊熊吃布丁的故事在菜谱这里不好发，想看的请点击日志查看哦，很有趣很可爱的故事呢。日志地址http://home·meishichina·com/space-532464-do-blog-id-380065·html
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺技巧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 豆浆200克
- 牛奶50克
- 淡奶油50克
- 白砂糖40克
- 吉利丁2片
- 辅助料
- 抹茶粉4克
- 红曲粉3克
熊熊故事之熊熊也爱吃布丁----三色豆浆布丁的做法步骤
熊熊故事之熊熊也爱吃布丁----三色豆浆布丁做法技巧/窍门/补充说明：
1、抹茶粉和红曲粉隔热水溶化后，如果感觉里面有没有溶化的小黑点，可以过滤一下。
2、先放一种颜色的液体，至冰箱冷藏凝固后再加后一种，至到三种加完。
3、在等待一种溶液凝固的过程中，如果天气比较凉了，放在外面的液体可能会变得非常浓稠，如果出现这种情况，可以再放入热水中隔水溶化。
4、红曲粉和抹茶粉的量可以根据自己喜好的液体颜色深浅来确定。
看到有食友提到牛奶和豆浆不能一起食用的问题，关于这个问题，我专门从网上查了一下，网上的答案是这样的：
牛奶忌和豆浆同煮，牛奶和豆浆都是营养价值较高的食物· 有人以为，牛奶和豆浆混合煮后饮用，可以起到互补作用，提高营养价值·其实，这并不科学·因为，豆浆中含有的胰蛋白酶抑制因子，能刺激胃肠和抑制胰蛋白酶的活性·这种物质，需在100℃的环境中，经数分钟才能被破坏·否则，未经充分煮沸的豆浆，食后易使人中毒·而牛奶若在持续高温中煮沸，则会破坏奶中的蛋白质和维生素，降低牛奶的营养价值，实际上是一种浪费·所以，牛奶和豆浆不宜共煮· 但可以一起食用，但是要注意煮法:先将豆浆烧开,然后再加入牛奶,温一下就OK了·
相关食材：豆浆