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椰蓉炼乳面包--口感极好 #皮黑森林#

做菜达人@优阳烘焙
椰蓉炼乳面包--口感极好 #皮黑森林#是优阳烘焙分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“椰蓉炼乳面包--口感极好 #皮黑森林#”制作过程分22个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的椰蓉炼乳面包--口感极好 #皮黑森林#。
椰蓉炼乳面包--口感极好 #皮黑森林#

菜式简介
  椰蓉炼乳面包:纯属个人的首创,吃了还想吃的一款新型面包,极力推荐!
  椰蓉飘香加上炼乳香甜,两者是一种最完美的搭配!绝对能让你食欲的爆发,诱人的香浓、绵软的口感,简单太棒了……
  在烤制的过程中,香气会飘满整个厨房,乃至连你的邻居都来敲门,满满的成就感会让你特别享受……

耗时/难易度
口味奶香
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
高筋面粉200克
黄油30克
细砂糖30克
炼乳30克
酵母1克
辅助料
高筋面粉100克
黄油20克
纯牛奶120克
炼乳20克
酵母3克
椰蓉50克

椰蓉炼乳面包--口感极好 #皮黑森林#的做法步骤

椰蓉炼乳面包--口感极好 #皮黑森林#做法技巧/窍门/补充说明:

1、中种面团发酵温度是0~5度,不能结冰,也不要超過5度。温度偏高了的话,面团会发酵过了。时间是大于等于17小時,最少17小時,最多不超過72小時。
2、中途需要耐心,面包重点是在和面跟发酵,如果这两步都做好的话,基本上就成功咯

菜谱标签:烘焙面包
相关食材:炼乳面包椰蓉

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