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蛋奶煎饼卷

做菜达人@自负一生
蛋奶煎饼卷是自负一生分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“蛋奶煎饼卷”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛋奶煎饼卷。
蛋奶煎饼卷

菜式简介
  很好吃……

耗时/难易度
口味奶香
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
鸡蛋3个
小麦面粉300克
细砂糖20克
糖桂花适量
辅助料
牛奶500毫升
1克
蜂蜜适量

蛋奶煎饼卷的做法步骤

蛋奶煎饼卷做法技巧/窍门/补充说明:

1· 打蛋液时加少量盐,不仅可以是蛋液更快凝固,还可以明显增加糖的甜度、解腻。
2· 牛奶不要一次性全加入,用量视面糊情况而定哦。
3· 面糊可以不过筛。但是过筛的话,面糊更细腻,煎饼口感会更好。
4· 因为要放蜂蜜和糖桂花,细砂糖的量要注意哦。
5· 糖桂花很香很甜,做法以后再传哟……

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