蛋奶煎饼卷
蛋奶煎饼卷是自负一生分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“蛋奶煎饼卷”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛋奶煎饼卷。
菜式简介
很好吃……
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋3个
- 小麦面粉300克
- 细砂糖20克
- 糖桂花适量
- 辅助料
- 牛奶500毫升
- 盐1克
- 蜂蜜适量
蛋奶煎饼卷的做法步骤
蛋奶煎饼卷做法技巧/窍门/补充说明:
1· 打蛋液时加少量盐,不仅可以是蛋液更快凝固,还可以明显增加糖的甜度、解腻。
2· 牛奶不要一次性全加入,用量视面糊情况而定哦。
3· 面糊可以不过筛。但是过筛的话,面糊更细腻,煎饼口感会更好。
4· 因为要放蜂蜜和糖桂花,细砂糖的量要注意哦。
5· 糖桂花很香很甜,做法以后再传哟……