蛋奶布丁
蛋奶布丁是天使落凡尘分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“蛋奶布丁”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛋奶布丁。
菜式简介
以前小区门口开了家卖鲜奶的,里面除了鲜奶还有鲜奶制品,比如布丁,听到这个名字满脑子就是滑滑嫩嫩QQ弹弹,每次路过那家辰辰都要吃布丁,外面的东西我真的不太敢相信,后来就找配方,发现布丁的做法真的很多,之前做过加鱼胶粉的,也做过加奶油的,就是还没做过蛋奶布丁,说起这个其实就跟我们平时吃的蒸水蛋一样,只是水换成了牛奶,但是口感更加香甜,当然营养也更加丰富,牛奶是钙的最佳来源,平时有可能摄入不足,像我就没有喝牛奶的习惯,我们就可以制作食物的时候用牛奶代替水,这样就增加了钙的摄入量,用长帝贝贝CRWF32AM做出的蛋奶布丁滑嫩嫩的真好吃,热量也不高,很适合当加餐食用。
长帝贝贝CRWF32AM门换成透明玻璃后果然里面看的更加清楚了,烤箱升温也蛮快的,3分钟就可以预热完成,单独控制的炉灯也比之前的方便了许多。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 纯牛奶240ML
- 草莓150克
- 鸡蛋100克
- 辅助料
- 白糖20克
- 蜂蜜20克
蛋奶布丁的做法步骤
蛋奶布丁做法技巧/窍门/补充说明:
我第一次做,为了保险起见用了两个鸡蛋,鸡蛋的量应该还可以再减少,喜欢甜的可以多放糖或者果酱、蜜豆之类的,打鸡蛋的时候慢一点尽量避免出现气泡,最后过滤就是为了去掉气泡,如果还有可以再次过滤,不喜欢鸡蛋味道的,多放点果酱之类就盖住了。