农家白切鸡
农家白切鸡是湘粤情分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“农家白切鸡”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的农家白切鸡。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 光鸡一只
- 辅助料
- 红葱头适量
- 沙姜粉适量
- 调味料
- 麻油适量
- 李锦记蒸鱼豉油适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 葱适量
农家白切鸡的做法步骤
农家白切鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1· 做白斩鸡或咸鸡宜选用质地好的家鸡。
2· 入锅蒸时按鸡的毛重，一斤鸡蒸五分钟算，关火后再焖五分钟
就可以了。
3· 豉油我是李锦记蒸鱼豉油，比生抽淡些而且带点甜味，味道
非常棒哦！