辣炒茄条
辣炒茄条是冬至2467分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“辣炒茄条”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣炒茄条。
菜式简介
茄子的吃法荤素皆宜,既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮,因为茄子皮里面含有维生素 B,维生素B和维生素C是一对好搭档,维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持,带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 茄子500克
- 尖椒1个
- 辅助料
- 植物油适量
- 盐适量
- 辣椒酱1汤匙
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 生抽适量