【飞禽走兽】---韩式辣炒猪肉
【飞禽走兽】---韩式辣炒猪肉是红豆厨房分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。“【飞禽走兽】---韩式辣炒猪肉”制作过程分19个步骤,作者提供了18张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【飞禽走兽】---韩式辣炒猪肉。
菜式简介
这道韩式辣炒猪肉,和我们平时的炒猪肉不一样。
最重要的是猪肉一定要腌制够时间,这样炒出来的味道才够浓郁,肉香鲜嫩,香辣爽口。
也是一道秒杀米饭的秘密武器哦!
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炒
- 耗时一天
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉一斤
- 洋葱一个
- 青椒半个
- 红椒半个
- 蒜头一个
- 辅助料
- 白糖5克
- 韩式辣椒酱15克
- 盐4克
- 料酒5克
- 胡椒粉5克
- 葱一根
- 香油适量
【飞禽走兽】---韩式辣炒猪肉的做法步骤
【飞禽走兽】---韩式辣炒猪肉做法技巧/窍门/补充说明:
猪肉可随意,不用五花肉也可。
不过要切得薄一些,才容易炒熟。
腌制的肉要时间长一点,最好一天,我是晚上腌制第二天中午才做。
腌制时所有的调料已经很有味,炒至的时候不用再添加任何调味料。
相关食材:猪肉