苦瓜炒肉

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苦瓜炒肉是wyhfqy分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“苦瓜炒肉”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的苦瓜炒肉。

苦瓜炒肉

菜式简介
　　猪肉的浓香，加上苦瓜的清香，是不是很有食欲！

耗时/难易度: 口味微辣; 工艺炒; 耗时十分钟; 难度普通

主材料: 猪肉150克; 苦瓜1个; 姜丝适量; 蒜片适量; 香葱适量; 干辣椒段适量; 西红柿半个

辅助料: 盐适量; 鸡精适量; 生抽适量

苦瓜炒肉的做法步骤

苦瓜炒肉做法技巧/窍门/补充说明：

1 苦瓜一定要用盐先腌，并洗过，可以让苦味淡很多
2 除第2步，都用大火，
3，告诉大家个秘诀，素菜用猪油炒香很多，怕发胖的MM可以无视这条！！
4 西红柿让味道更丰富有木有！！

菜谱标签：热菜

相关食材：苦瓜

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