湛江白切鸡
湛江白切鸡是一直很爱你分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“湛江白切鸡”制作过程分4个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的湛江白切鸡。
菜式简介
我是地地道道的湛江人,每到过节和拜神的时候妈妈都会做白切鸡!现在我就跟大家分享一下我吃了20多年的白切鸡!!
正宗的湛江鸡选自湛江信宜县吃谷米和草长大的农家土鸡，其生长速度慢，这样的鸡肉质纤维结实，易积聚养分。做好的鸡外表金黄油亮，入口皮爽肉滑，香味浓郁!
湛江鸡很好做的,大家想吃点原汁原味的鸡时不妨试试!很好吃的!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 湛江本地鸡1只
- 辅助料
- 芫荽数棵
- 沙姜两棵
- 大蒜两棵