豆腐脑
豆腐脑是zasj_14分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“豆腐脑”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆腐脑。
菜式简介
关于豆腐脑的甜咸之争从来都没有停止过,作为北方食客代表,我当然是支持咸味!这款卤汁豆腐脑配料更丰富,浇头更加浓香,很适合早餐开胃。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 內酯豆腐1块
- 辅助料
- 香菇2个
- 木耳2个
- 八角1个
- 生姜1块
- 葱1段
- 生抽2勺
- 老抽1勺
- 香油1勺
- 虾皮1勺
- 淀粉1勺
- 盐1匙