酿红椒

菜式简介
　　买了些红椒，这种非但一点都不辣，还略带一点甜甜的味道，红甜椒所具有的强大抗氧化作用，可抗白内障、心脏病和癌症，防止身体老化，并且使体内的细胞活化，有著非常明显的效果。
　　为了让酿进红椒的肉馅更加地美味，特意再买了一些鲮鱼胶配在一起，口感更加的香滑鲜嫩，鲮鱼胶是用本地特产的鲮鱼肉打制成泥，再经过搅打成胶质感特强的一种鱼肉胶，可以做成非常多的美味，比如鲮鱼球，鲮鱼肉饼，煎鱼饼等等，猫今天把它跟猪肉泥拌在一起，也非常美味，一道好吃又易做的菜肴，喜欢的亲们一起来制作吧。