香葱曲奇
香葱曲奇是如莲静心分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“香葱曲奇”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香葱曲奇。
菜式简介
婆婆有糖尿病,不能吃太甜的东西,但是到下午的时候会肚子饿,总会吃些小点心,于是我经常会做这款香葱曲奇饼干备在饼干罐子里,吃上几片,喝杯牛奶,简单的下午茶。
方子来自吾爱烘焙,原方子是40克糖粉,40克细砂糖,我只用了40克糖粉,另外放了大概3克盐,做出来是咸甜味,很好吃。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 黄油150克
- 低粉200克
- 糖粉40克
- 牛奶20克
- 全蛋液50克
- 辅助料
- 葱1小把
香葱曲奇的做法步骤
香葱曲奇做法技巧/窍门/补充说明:
天气凉的时候挤曲奇有点吃力,我的办法是把裱花袋放在发酵的烤箱内“呆”上10分钟,再继续挤。