洋葱拌香干

菜式简介
夏日没胃口,最爱吃凉拌菜,洋葱拌香干再配上青红椒,酸辣爽口简单快手。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 香干2块
- 洋葱半个
- 辅助料
- 香菜2颗
- 清凉2个
- 小米辣2个
- 大蒜2粒
洋葱拌香干的做法步骤
第一步:准备食材,香干用水冲洗干净,洋葱去掉外皮,根部和顶部去掉。

第二步:切好的洋葱丝放碗里,里面加水和盐浸泡五分钟,去掉洋葱的辛辣味。

第三步:香干切成丝。

第四步:准备辅料。

第五步:香菜切成小段,青红椒切成丝,大蒜切成片。

第六步:切好的所有食材放进一个大碗里,里面加盐、鸡精、胡椒粉、白糖、花椒粉和熟芝麻。

第七步:锅中烧油。

第八步:油冒烟时淋在调料上面。

第九步:加生抽。

第十步:加米醋。

第十一步:加少许芝麻香油搅拌均匀。

第十二步:成品图。

洋葱拌香干做法技巧/窍门/补充说明:
夏季凉拌菜简单快手又爽口。
答配菜谱:洋葱与香干的做法