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洋葱拌香干

美食达人@红?宏
洋葱拌香干的做法

菜式简介
  夏日没胃口,最爱吃凉拌菜,洋葱拌香干再配上青红椒,酸辣爽口简单快手。

耗时/难易度
口味酸辣
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
香干2块
洋葱半个
辅助料
香菜2颗
清凉2个
小米辣2个
大蒜2粒

洋葱拌香干的做法步骤

第一步:准备食材,香干用水冲洗干净,洋葱去掉外皮,根部和顶部去掉。

洋葱拌香干的做法步骤图(一)

第二步:切好的洋葱丝放碗里,里面加水和盐浸泡五分钟,去掉洋葱的辛辣味。

洋葱拌香干的做法步骤图(二)

第三步:香干切成丝。

洋葱拌香干的做法步骤图(三)

第四步:准备辅料。

洋葱拌香干的做法步骤图(四)

第五步:香菜切成小段,青红椒切成丝,大蒜切成片。

洋葱拌香干的做法步骤图(五)

第六步:切好的所有食材放进一个大碗里,里面加盐、鸡精、胡椒粉、白糖、花椒粉和熟芝麻。

洋葱拌香干的做法步骤图(六)

第七步:锅中烧油。

洋葱拌香干的做法步骤图(七)

第八步:油冒烟时淋在调料上面。

洋葱拌香干的做法步骤图(八)

第九步:加生抽。

洋葱拌香干的做法步骤图(九)

第十步:加米醋。

洋葱拌香干的做法步骤图(十)

第十一步:加少许芝麻香油搅拌均匀。

洋葱拌香干的做法步骤图(十一)

第十二步:成品图。

洋葱拌香干的做法步骤图(十二)
洋葱拌香干做法技巧/窍门/补充说明:

夏季凉拌菜简单快手又爽口。

相关食材:洋葱香干

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