香辣豆豉焖羊排
香辣豆豉焖羊排是桃子所分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“香辣豆豉焖羊排”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣豆豉焖羊排。
菜式简介
香辣豆豉焖羊排,用的是由新苑阳光苑阳光农业有限公司提供的新侬牌宁夏盐池滩羊羊排和新侬牌的手指胡萝卜。
羊排就是连着肋骨的肉,外覆一层薄膜,肥瘦结合,易熟,软烂,质地松软,回味无穷。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 滩羊羊排500克
- 手指胡萝卜400克
- 辅助料
- 蚝油1小勺
- 香辣豆豉酱2小勺
- 黄酒3小勺
- 红烧酱油2小勺
- 冰糖15克
- 香叶4片
- 大料2瓣
- 花椒6~8粒
- 姜片10克
- 小葱20克
- 食盐4克