日式香浓炼奶面包
日式香浓炼奶面包是追逐阳光分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“日式香浓炼奶面包”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的日式香浓炼奶面包。
菜式简介
这款日式香浓炼奶面包,组织细腻、口感柔软、奶味十足, 吃的时候即便不涂抹奶酪或者果酱,已经是十分美味,直接用手撕着吃更过瘾
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 高筋面粉200克
- 细砂糖20克
- 牛奶125克
- 炼奶20克
- 辅助料
- 盐3克
- 酵母3克
- 黄油20克
日式香浓炼奶面包的做法步骤
日式香浓炼奶面包做法技巧/窍门/补充说明:
A面包材料:高筋面粉200克、细砂糖20克、牛奶125克、炼奶20克、盐3克、黄油20克、酵母3克
B涂抹材料:黄油20克、炼奶20克
C杏仁片适量
学而食习之:
1,温度时间根据自家调节
2,吃的时候筛薄薄一层糖粉
3,我没有中空模具,中间用核桃露盒子裹好锡纸替代
4,450G吐司模,材料:
面团A:高粉250克;细砂糖25克;牛奶165克;盐4克;炼乳19克;黄油25克;酵母3克
辅料
涂抹B:炼乳25克;黄油25克
其它C:坚果适量
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