墨鱼仔炒香芹
墨鱼仔炒香芹是小艾厨娘分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“墨鱼仔炒香芹”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的墨鱼仔炒香芹。
菜式简介
这道菜既简单又营养,香芹具有镇静安神的作用:从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对人体能起安定作用。墨鱼,又称墨斗鱼、乌贼。墨鱼仔味道鲜美,营养丰富,药用价值高。含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质,是人们喜爱的佳肴。墨鱼是一种美味海鲜,而且营养丰富。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 墨鱼仔280克
- 香芹230克
- 辅助料
- 生姜适量
- 大蒜5瓣
- 胡椒粉2克
- 料酒2汤匙
- 盐适量
- 红辣椒2个