三香炒肉(香芹，香菇，香葱)

菜式简介
　　香芹的营养十分丰富，特别是蛋白质的含量，比一般的瓜果蔬菜都要高，每100克香芹中含有蛋白质2·2克，香芹具有比较高的药用价值，不仅可以清肠利便，而且可以润肺止咳，香菇的营养价值也非常高，将香芹，香菇，香葱和里脊肉，炒在一起特别好吃营养。