孜然牛丁炒甜豆 ★口口牛排 3
孜然牛丁炒甜豆 ★口口牛排 3是貪吃橘分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“孜然牛丁炒甜豆 ★口口牛排 3”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的孜然牛丁炒甜豆 ★口口牛排 3。
菜式简介
为什么叫做口口牛排？ 嗯~ ~
一来牛肉外形上呈现口字立体，再则切细的牛排肉每一口都能吃到嫩软多汁，一口接着一口！！
呵~呵~ 老橘卖瓜，自卖自夸 (>////
- 耗时/难易度
- 口味孜然
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 牛排1块
- 荷兰豆1包 (甜豆荚)
- 豆干4片
- 大蒜3粒
- 姜4片
孜然牛丁炒甜豆 ★口口牛排 3的做法步骤
孜然牛丁炒甜豆 ★口口牛排 3做法技巧/窍门/补充说明：
☆ 牛排肉切约0·5~0·8c小丁，最易掌控熟度。
☆ 牛排肉从冷冻库改放冷藏室2小时 (或先冷冻2小时再切)，肉的硬度最易下刀。
☆ 牛肉先腌酱油料酒入味，再洒太白粉吸汁，最后裹油防黏锅，随手就能烹出多汁弹嫩牛肉