葱爆孜然羊肉
葱爆孜然羊肉是罗卜头分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“葱爆孜然羊肉”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱爆孜然羊肉。
菜式简介
李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。
羊肉肉质与牛肉相似,但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。
- 耗时/难易度
- 口味孜然
- 工艺爆
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 羊肉300克
- 葱50克
- 蒜适量
- 姜适量
- 盐适量
- 孜然10克
- 生抽适量
- 料酒10克
- 辅助料
- 油适量