腌笃鲜
腌笃鲜是花擦擦分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“腌笃鲜”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的腌笃鲜。
菜式简介
现正是吃竹笋的季节，用竹笋做腌笃鲜，腌笃鲜是上海本帮菜，此菜口味咸鲜，我是用春笋和小排、咸五花肉、还加了薄百叶一起煮的汤，原汁原味无任何添加剂
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 小排500克
- 咸五花肉500克
- 竹笋750克
- 薄百叶3张
- 辅助料
- 黄酒适量
- 盐适量