德普烤箱食谱之司康饼
德普烤箱食谱之司康饼是Depelec德普分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“德普烤箱食谱之司康饼”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的德普烤箱食谱之司康饼。
菜式简介
司康饼,传统英式下午茶必备点心~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 低粉200克
- 黄油50克
- 牛奶90克
- 鸡蛋40克
- 辅助料
- 泡打粉10克
- 糖粉30克
- 葡萄干30克
德普烤箱食谱之司康饼的做法步骤
德普烤箱食谱之司康饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、低粉加入后,不可再过度搅拌,否则面团会上劲度,影响产品口感。
2、产品烤制好,取出烤箱时,底火应该是微黄。
3、根据面粉的吸水量不同和温度的差别,冬天要比夏天的面粉量减少10g-20g,以作调整。
德普电烤箱,为家烘焙爱的美食!!
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菜谱标签:烘焙